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スタッフによる旅の記録。
スタッフによる旅の記録。
ボルドー地方のメドック地区に位置する歴史あるワイナリーです。特にムーリス・アン・メドック（Moulis-en-Médoc）という村にあり、格付けはされていないものの、その高品質なワインで多くのワイン愛好家から高い評価を受けています。名前の由来は、詩人シャルル・ボードレールの作品から「憂鬱を追い払う」という意味が込められており、その名の通り、魅力的で力強いワインを生み出しています。
シャトーの見学ツアーでは、ワインの歴史や製造工程を学びながら、セラーを訪れることができます。テイスティングも含まれており、ワインの深い味わいをその場で体験できます。
格付けシャトーに匹敵すると言われるワインの味わいとともに、敷地内の各所に散りばめられている近代的なアートも見どころの一つです。
住所：32 Chemin de la Raze,33480 Moulis-en-Médoc,France
アクセス：ボルドー市街からは車で1時間程度。電車では、ボルドー・サンジャン駅（Gare de Bordeaux Saint-Jean）から電車でラマルク駅（Gare de Lamarque）まで行き、そこからタクシーで約10分。
URL：http://www.chasse-spleen.com/#!/
